Red Tomato – Pizza, Grill, Molecular

Dancing Pasta IDR 59k, Squid Ink Pizza IDR 89k
Dancing Pasta IDR 59k, Squid Ink Pizza IDR 89k

Belum lama ini dibuka outlet baru Red Tomato di Lippo Mall Kemang  dengan konsep baru Pizza, Grill, Molecular which is the newest concept from Red Tomato, selain pizza dan pasta juga menyediakan menu grill dan juga berbagai variasi racikan minuman yang diracik oleh mixologist dari Singapore. Berbeda dengan outlet Plaza Indonesia yang lebih homey utk family, suasana tempat di outlet Kemang dikemas sedemikian rupa sehingga lebih cozy dan cocok untuk hangout, tentu saja tidak lupa tetap mengunakan hiasan signature rumput kotak.

red tomato

Maybe It’s Ice Cream Soda IDR 39k
Ginger, lemon, soda, served with strawberry stick, and vanilla ice cream on top
Refreshing, walaupun menggunakan es krim vanilla tapi rasa minuman tidak terlalu milky karena dinetralisir oleh lemon dan jahe. Satu perpaduan yang unik tapi enak.

Maybe It's Ice Cream Soda IDR 39k
Maybe It’s Ice Cream Soda IDR 39k

Watermelon Park IDR 39k
Watermelon chunk, cucumber, vanilla syrup, and lemon
Dari deskripsinya saja sudah bisa disimpulkan minuman yang satu ini will be the perfect refreshing drink for hot afternoon, manis, segar dengan sedikit citarasa asam. Walaupun menggunakan mentimun sebagai salah satu bahan namun aroma mentimun tidak terlalu strong sehingga tidak mendominasi.

Watermelon Park IDR 39k
Watermelon Park IDR 39k

Dancing Pasta IDR 59k
Spaghetti cooked with homemade oyster chilli sauce, shrimps, squids, clams, served with katsuobushi
Sooo goood! My favorite dish, pasta yang identik dengan bumbu/rasa western diracik sedemikian rupa dengan asian twist menggunakan oyster sauce made from scratch dengan seafood-seafood yang fresh. Porsi spaghetti sangatlah generous dimasak al-dente dengan seafood yang perfectly cooked, aroma seafoodnya yang fresh dipadu dengan oyster sauce dan katsuobushi bisa dibilang sukses membuat AnakJajan ketagihan, gurih dengan sedikit citarasa pedas.

Dancing Pasta IDR 59k
Dancing Pasta IDR 59k

Balinese Duck Betutu (Quarter IDR 79k, Whole IDR 345k)
12 hours marinated succulent duck cooked with traditional Balinese spices served with jukut urap and sambal matah
Menu yang satu ini sangat cocok untuk penggemar makanan pedas, rasa pedasnya cukup menendang dan berhasil membuat AnakJajan keringatan kepedasan ketika melahap menu ini. Daging bebek dimasak hingga lembut dan tidaklah amis.

Balinese Duck Betutu (Quarter IDR 79k, Whole IDR 345k)
Balinese Duck Betutu (Quarter IDR 79k, Whole IDR 345k)

Squid Ink Pizza IDR 89k
Italian black pizza topped with squid ink sauce, sauteed squid, red onion, cherry tomato, fresh baby rocket, and shredded cheddar cheese
Black pizza merupakan hasil eksperimen/ percobaan selama 6bulan oleh tim Chef di Red Tomato untuk mendapatkan takaran rasa pizza dough dan paduan topping yang sempurna dan perjuangan selama 6 bulan ini sukses menghasilkan Black Pizza yang crispy dengan saus squid ink yang sama sekali tidak terasa amis. Kulit pizza yang tipis sangat garing dan kegaringan itu bisa tahan cukup lama, topping seafoodnya perfectly cooked dimana cuminya sangat lembut tidak alot dan dengan penggunaan daun rocket & tomat menghasilkan rasa yang fresh segar.

Squid Ink Pizza IDR 89k
Squid Ink Pizza IDR 89k

Overall AnakJajan sangat terkejut dengan citarasa dan kreativitas makanan & minuman yang ditawarkan Red Tomato unique, tasty and also cooked perfectly, menu Dancing Pasta dan Black Pizza jelas menjadi primadona dan menu favorit AnakJajan. Totally will be back for another menu. Let’s Jajan!!

red tomato

Address:
Red Tomato – Pizza, Grill, Molecular
Lippo Mall Kemang, Avenue of the Stars UG Floor
Phone: (021) 29528425 / (021) 31900386
Twitter @RedTomatoResto
http://www.redtomato-group.com/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s