UMABO , a new opened restaurant at Wijaya, Jakarta selatan. Lokasinya tidaklah susah utk ditemukan karena papan billboard restaurant yang besar, simple yet catchy. Interiornya simple dengan dominasi warna coklat kayu dan abu memberikan suasana yang cozy, belum lagi khusus untuk weekend brunch diputarin lagu-lagu Jazz yang membuat AnakJajan semakin betah berlama-lama disini. Suasana enak, music enak, tentu saja menu makanan pun harus menarik dan enak donk? Let’s talk about the menu.

Basically UMABO berasal dari kata Umami Bowl dengan signature menu Rice Bowl-nya namun tentu saja tidak hanya tersedia makanan yang disajikan dengan mangkok saja, menu seperti burger pun menjadi salah satu andalan disini loh.

Khusus untuk Sabtu dan Minggu tersedia menu Weekend Brunch specially prepared by Chef Fernando Sindu & Ivan Wibowo, pilihan menu Brunch sangat bervarian, berikut beberapa menu yang AnakJajan cobain.

J- Town Burger IDR 65k
150 gram hamburg patty, short ribs, cheddar cheese, fried egg, shredded Lettuce, breakfast potatoes
This burger instantly become Mr.Jajan’s favorite burger.

Tidak seperti burger western yang pattynya diracik simple hanya menggunakan salt and pepper, beef patty pada J-Town burger diracik dengan aneka bumbu khas ala Japanese Hamburger, flavorful yet juicy as well. And the chef also geniously add short ribs & perfectly cooked egg giving us an explosion of flavor. Totally will be back for this menu.

Ribs Bene IDR 60k
Slow poached eggs, braised ribs, garlic spread, toasted sourdough, choron sausce, petite salad
Nah kalau yang ini favoritnya Mrs. Jajan. Menu-menu brunch or breakfast selalu identik dengan telur, you are a fan of eggs benedict, you should totally try Ribs Bene, poached egg yang perfectly cooked dicombine dengan toast sourdough bread yang crunchy, dan braised ribs yang generous. Seporsi Ribs Bene yang savory semakin sempurna ketika di padukan dengan salad yang abit sweet and sour. I like it so much that I must say this menu is perfectly recommended!

Cornitas IDR 28k
Crispy corn, pineapple salsa, chili jam, parmesan
This menu is really unique, jagung goreng kemudian diberi saus yang asam asin manis diluarnya. Cocok buat ngemil – ngemil sambil menunggu menu lain keluar 🙂

Breakfast Flatbread IDR 42k
“Ceplok” egg, crispy smoked beef, charred scallions, cheddar cheese, rose marinara, peperroncino
This portion is huge, flatbread dengan topping smoked beef, cheddar cheese, telur dan daun bawang yang ditumis wangi dipanggang bersama, walaupun baked surprisingly telurnya masih meleleh loh kuning telurnya.

Churros IDR 25k
Spanish Curls, Cinnamon sugar, chocolate sauce
Freshly fried churros yang crunchy outside and empuk didalamnya disajikan dengan saus chocolate yang bittersweet.

Overall we really enjoyed our brunch at Uma-Bo, there’s nothing beats a great brunch to start your great weekend. Let’s Jajan!!

Address :
UMA – BO
Jalan Wijaya 1 No 22, Jakarta Selatan
Phone: (021) 72220