Cronuts Craze has entered the supermarket in Jakarta

kronat carrefour

Seperti yang sudah AnakJajan cerita beberapa waktu lalu https://anakjajan.com/2013/09/04/cronut-invasion-in-jakarta/ perlahan namun pasti cronuts kue jenis hybrid ini mulai bisa ditemukan dimana-mana terutama cafe/ restaurant/ cake shop di Jakart. Dari kabar terakhir yang AnakJajan dapatkan, Sahabat Jajan dapat menemukan Cronuts di Hotel Mandarin Oriental Cake Shop dengan nama Kronut, Union dengan nama Flaky Doughnut, dan Publico bekerjasama dengan NOSH Bakers dengan nama Croinut, Otel Lobby, dan sekarang di supermarket besar seperti Carrefour pun sudah tersedia Cronuts dengan sebutan Kronat.

kronat carrefour

Harga & Bentuk
Sepotong Kronat dibanderol seharga IDR 12.5k, bisa dibilang Cronuts paling murah yang bisa ditemukan di Jakarta saat ini namun dari segi ukuran agak kecil tidak selebar dan tidak setinggi Kronuts di Mandarin Oriental. Untuk saat ini Kronat baru tersedia dibeberapa cabang Carrefour dan yang AnakJajan ketahui salah satunya di outlet Carrefour Pluit Village. Penampakan luar Kronat ini agak lebih gelap dikarenakan digoreng agak lebih kecoklatan dan taburan gula diluarnya menggunakan bubuk kayu manis yang lebih banyak.

kronat carrefour

Tekstur & Rasa
Secara tekstur, surprisingly Kronat versi Carrefour ini memiliki lapisan-lapisan layer selayaknya Cronuts, isian cream ditengahnya agak berbeda yaitu menggunakan filling seperti fla dari kue sus. Hal yang disayangkan adalah penaburan gula pasir yang sangat banyak dengan bubuk kayu manis yang terlalu banyak sehingga aromanya terlalu strong dan rasanya terlalu manis kemudian seperti yang pernah AnakJajan bahas bahwa kue sejenis Cronuts ini sebaiknya dinikmati freshly made dalam waktu maksimal 6 jam dari waktu pembuatan agar mendapatkan rasa yang maksimum serta kulit flaky diluarnya masih garing, maybe that’s why the Kronat at Carrefour taste chewy, greasy, and soggy kemungkinan karena sudah dibiarkan cukup lama dari waktu pembuatan sehingga tidak membuat kue ini menjadi kenyal dan tidak crispy sama sekali dibagian luarnya.

kronat carrefour

Overall dengan harga yang lebih terjangkau Cronuts versi Carrefour cukup membuat AnakJajan kagum karena memiliki penampilan dan layer selayaknya Cronuts, hanya saja secara rasa agak mengecewakan jika saja penamburan gula serta bubuk cinnamonnya dikurangi dan disajikan freshly fried mungkin saja kulitnya bisa garing dan tidak akan soggy & greasy. Let’s Hunt for more Cronuts!!

Advertisements

3 thoughts on “Cronuts Craze has entered the supermarket in Jakarta”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s