[Easycook – Recipe] Grilled Beef Mango Salad

Grilled Beef Mango Salad
Grilled Beef Mango Salad

Salad biasanya cenderung membosankan dan hambar, kalaupun berbumbu seringnya penuh dengan bumbu mayo atau thousand island yang high calories dan penuh dengan lemak. Why don’t we just make our own simple, healthy yet super tasty salad???

Beberapa waktu yang lalu AnakJajan pernah mencicipi Beef Mango Salad khas Thailand di restoran E&O, satu jenis salad yang sangat segar, sehat dan enak tentunya, namun untuk meracik bumbu dasar khas ala Thailand ini bisa dibilang tidaklah mudah karena harus mencampur berbagai bumbu dengan konsistensi tepat yang tentu saja selain merepotkan juga menghabiskan waktu.
Untung saja AnakJajan teringat dengan adanya stok bumbu WORLDFOODS Thai Basil Chilli ‘Pad Ki Mao’ yang ingredients bumbunya tidak hanya cocok untuk aneka tumisan tetapi juga cocok dipakai sebagai bumbu saus salad ala Thai. Tinggal potong-potong, aduk-aduk dan campur-campur jadi deh seporsi salad nan lezat ini.

Grilled Beef Mango Salad
Lettuce & Mango

Bahan-bahan:
– 110gr mangga muda potong memanjang
– 60gr daun selada
-Saus:
• 1sdt bawang merah cincang
• 2sdm WORLDFOODS Thai Basil Chilli ‘Pad Ki Mao’
• 1sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdm gula
• 1sdt kecap ikan
• 1sdm olive oil
-Grilled beef:
• 130gr daging sapi potong kecil memanjang
• 1sdm WORLDFOODS Thai Basil Chilli ‘Pad Ki Mao’
• 1sdt kecap ikan
• 1sdt air jeruk nipis
• 1/2sdt gula
• 1/4sdt garam
• 1sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Campur merata semua bahan grilled beef kecuali minyak goreng, dan diamkan selama 30menit.
2. Campur semua bahan saus.
3. Panaskan panggangan, oles dengan minyak goreng dan grill daging sapi selama 2-3menit hingga matang dan kecoklatan.
4. Susun daun selada, mangga muda, grilled beef dan siram dengan saus.
5. Grilled Beef Mango Salad siap dihidangkan.

1 resep untuk membuat 1 porsi salad.

Ohya, Sahabat Jajan juga bisa menambahkan kacang tanah yang sudah digoreng dan dicincang sebagai taburan di Grilled Beef Mango Salad untuk memberikan tekstur dan aroma.
Trust me, even I’m not a fan of vegetables or salad, I love this menu so much I can eat two portions of this by myself, rasanya yang asin manis dan asam segar dengan aroma bumbu khas Thailand ini dijamin akan membuat Sahabat Jajan ketagihan. Let’s cook!!

WORLDFOODS bisa ditemukan di Food Hall, Giant, Grand Lucky, Hero, Hypermart, Kemchicks, Lotte Mart, Ranch Market,Yogya, etc.
For other stores and detailed information click http://bit.ly/12RIRbF
Facebook: http://www.facebook.com/WORLDFOODSfusionofflavours?ref=hl
Twitter @Dapur_WF

PHOTO CONTEST
fb-banneranakjajan1
WORLDFOODS sedang mengadakan photo contest, caranya gampang banget, Sahabat Jajan tinggal foto produk WORLDFOODS apapun, kemudian jelaskan masakan apa yang ingin dimasak dengan bumbu tersebut, tweet ke @Dapur_WF atau email ke worldfoodsid@gmail.com
Nantinya akan dipilih 5 orang pemenang dengan ide paling unik akan  ditampilkan di Facebook Worldfoods  http://on.fb.me/12Q1h1x

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s