Galleries

(Recipe) Indian Food Cooking Class at Pullman CP

Methi Chicken Curry & Roti Prata
Methi Chicken Curry & Roti Prata

Beberapa waktu yang lalu AnakJajan berkesempatan mengikuti cooking class di hotel Pullman – Central Park. Dipandu oleh Chef Ranjit Debnath bersama-sama dengan beberapa teman foodie memasak Indian cuisine yakni Methi Chicken sejenis chicken curry serta Indian Bread alias Roti Prata. Oleh karena itu AnakJajan ingin share resepnya bagi Sahabat Jajan. Continue reading (Recipe) Indian Food Cooking Class at Pullman CP

Ladurée

Price: $3.20/ pcs (takeaway) or $4/ pcs (dine in)
Price: $3.20/ pcs (takeaway) or $4/ pcs
(dine in)

Update 2013: Kini Sahabat Jajan tidak perlu jauh-jauh ke Paris atau Sydney Australia lagi untuk dapat menikmati macaron Laduree karena sekarang Laduree sudah membuka outlet di Singapore dengan alamat 391 Orchard Road, Takashimaya Shopping Centre, Ngee Ann City, Level 1 & #02-09.

It’s puffy and taste like a marshmallow. Kedua kata tersebut terus terngiang di dalam mulut kita saat mencicipi macaron dari Laduree – Paris.

Macaron dari Ladurée merupakan salah satu macaron yang popular dan mendunia, Ladurée yang berpusat di Paris pada tahun lalu membuka cabang baru di Sydney, dimana macaron-macaron tersebut dibuat dan diterbangkan langsung dari Paris. Setelah sekian lama penasaran dengan rasanya, akhirnya kesampaian juga, kebetulan one of my foodie friend Irene yg sedang sekolah di Australia sedang liburan balik Jakarta jadi bs nitip deh 😀 Continue reading Ladurée

Hong Tang – Taiwanese Dessert

Taiwanese Dessert

Update: 2013, sekarang Sweet Poetry sudah berganti nama menjadi Hong Tang, selain outlet di Muara Karang, kini Hong Tang juga membuka outlet di Pantai Indah Kapuk dan soon di Tribeca Central Park Mall

Holaaa Sahabat Jajan! AnakJajan mau sharing info tentang taiwanese dessert yang super sueger nih, cocok banget buat Sahabat Jajan yang suka dessert manis-manis, cocok juga buat temen berbuka puasa bagi Sahabat Jajan yang menunaikan ibadah Puasa.

Interior Sweet Poetry

Terletak di jalan Pluit Karang Timur (sederetan dengan Iton) ukuran tempatnya tidak terlalu besar dengan interior simple minimalis dengan kombinasi warna putih, hitam dan merah.

Interior Sweet Poetry

Range harganya sekitar IDR 12k – 24k, selain dessert juga tersedia bubble milk tea loh disini. Untuk dessertnya sudah disediakan paket-paket dengan kombinasi topping yang direkomendasikan, tapi Sahabat Jajan juga bisa create dan pilih sendiri topping dan base kuahnya sesuai selera.

Variasi toppingnya sangat beragam dengan harga IDR 3k – 5k (cincau, kembang tahu, mochi, ice cream, barley, sweet potato, pearl dll). Kemudian base kuahnya juga beragam dengan range harga IDR 9k- 15k (ginger, tofu pudding, almond, black sesame, dll).

Sweet Poetry Menu

Mrs Jajan pilih base kuah Grass Jelly Cincau dingin IDR 12k , kemudian topping setnya Set 4 IDR 6k (Taro + Red Bean + Pearl), kemudian nambah Q Ball IDR 5k.
Base kuah grass jelly terdiri dari es serut, grass jelly alias cincau yang super lembut dan wangi kemudian diberi kuah warna putih seperti kuah santan tapi sangat wangi, seger dan tidak membuat eneg. My favorite!!
Q Ball yang bewarna ungu (talas/taro) dan kuning (ubi manis) ini strukturnya kenyal-kenyal seperti biji salak.
Taro strukturnya seperti mashed potato hanya saja bahannya terbuat dari taro atau talas, kemudian bubble alias Pearl dan Red beannya juga wangi. Continue reading Hong Tang – Taiwanese Dessert