Setelah sukses dengan restoran Sarong dan Mama San di Bali, kini chef Will Meyrick bekerjasama dengan pemilik Loewy dan Union chef membuka restoran baru E&O dengan kepanjangan Eastern & Oriental. Restoran yang telah buka sejak awal Maret 2013 mengfokuskan menu-menu Asia khususnya Thai-Vietnamese cuisine.

Beberapa waktu yang lalu AnakJajan mendapat undangan private media dinner hosted by Chef Will Meyrick dimana pada malam tersebut Chef Will Meyrick bersama-sama dengan partner in kitchen crime Chef Palm Amatawet mempersiapkan hidangan makan malam langsung dimasak oleh mereka.

Selection of Northern Thai Relishes with “Nam Prik Ong”, “Nam Prik Goong”, “Nam Prik Num” and Crispy Tempura Vegetables
The tempura was perfectly fried, crispy light and not geasy at all. Cara memakannya cukup unik, Sahabat Jajan bisa mengambil lembaran sayuran kemudian diisi dengan tempura dan saus cocolannya. Saus cocolan yang disediakan terdiri dari 3 macam dengan base ayam, terong, dan udang, AnakJajan paling suka dengan saus cocolan dengan base udang karena memiliki citarasa asam segar sangat cocok dipadukan dengan tempura. Continue reading E&O (Eastern & Oriental Restaurant) →