Akhir-akhir ini AnakJajan entah kenapa sedang doyan and cannot get enough of sweet dessert 🙂 Mulai dari si Mr Jajan yang keep craving for rich dark chocolate cake, hingga Mrs Jajan yang sedang demen dengan sweet and sour lemony stuff (will share some recipe about it).
Ohya, in case Sahabat Jajan belum mendownload free eMagz from AnakJajan, you can download it here dimana edisi pertama membahas tentang macam-macam cake dan edisi kedua membahas tentang food from all around the world.
Setiap kali ke restoran, AnakJajan selalu melirik menu dessert yang tersedia, salah satunya menu Green Tea Mille Crêpes di Sushi Tei. Konon katanya Mille Crêpes yang tersedia di seluruh outlet Sushi Tei di Jakarta ini disupply oleh salah satu online cake shop Mionette.
Sepotong mille crêpes dipatok dengan harga IDR 28k terdiri dari 21 layers of handmade crêpe filled with fresh japanese green tea pastry cream, kemudian diberi saus/sirup greentea/matcha dengan ogura/redbean paste sebagai topping. Stuktur dari mille crêpes sangat moist and soft dengan aroma greentea yang ringan, disajikan dingin tingkat kemanisannya yang abit less sweet cukup balance ketika dimakan dengan sausnya.
Overall AnakJajan puas dan suka dengan cake sejenis ini, stuktur dan perpaduan rasanya sangat pas dan balance, tidak seperti mille crêpes undercooked yang AnakJajan pernah coba disalah satu resto pancake dulu. I’m thinking to hunt mille crêpes (any idea which restaurant/shop that sells it?) or maybe I’ll try to make one and share the recipe here. Let’s Jajan!!
Alamat:
Sushi Tei
Central Park Mall Level 1 Unit 113
Jl. S. Parman Kav. 28
Jakarta Barat
Phone: (021) 56985276
Follow AnakJajan Facebook and Twitter for latest foodporn :p
Twitter: twitter.com/AnakJajan
Facebook: www.facebook.com/anakjajan.diary
ANAKJAJAN.COM 
Mille crepes ada juga di port er house pik, ochado, di luar yg kaya champs patiserrie gt.
yayyyy thanks for the info 😉
eh ini kue lagi nge trend kan~ wakakaka.. bentar lagi bakalan kek rainbow ama red velvet nih wakakakakak~
hehe sedng ngetren buat g sih tp klo diluaran gatau deh lagi ngetren ato ga
g liat beberapa resto ada pasang cake model begini g liat di PI/EX gitu ada yang sebelu crepes cake ada yang bilang Layered Cake ^^, klo ga ada nama latin na deh
yup kadang disebut layered cake kok
Kalo diluar sih sudah ngetrend tapi masih jarang tempat yg khusus menjual nya ga seperti rainbow cake yang kemarin membludak di hampir semua outlet dessert indonesia. hehe salah satu yang sudah pernah saya coba adalah Nadeje, bener2 enak dan ga bikin eneq
Ada juga di First Love Patisserie, dia spesialis jual ini. Stand-nya ada di PI Extension Lt. 3, pas di depan eskalator (naik dari depan LV). Tapi kata mbaknya dia disana jualnya per loyang. Kalau mau per slice, mbaknya bilang bisa beli di B-Side cafe yang di samping toko Wakai itu soalnya mereka supply kesana.
Iya nig penasaran sama mille crepe yg first love tapi belum sempat nyobain
Coba ke B-side Wakai Cafe, kalo ga salah memang disupply oleh First Love. Sudah beli 2x di First Love bt ultah teman (sbenarnya alasan biar bisa makan rame2, hahaha). Love the original one, the best.
Kalo di B-side Wakai ada banyak varian dari original, oreo, green tea, coffee. Sudah cobain yg coffee, enak dan ga bikin eneg, my 2nd fave.
Di Kitchennette jg ada yg original, dan kayanya dibake sebentar jd atasnya crispy banget tapi somehow totally cakenya terlalu lembek krn cream-nya lembut banget.
Wow, makasih informasinya, jadi kepengen nyobain 🙂
ada di pancious. ;D
malah aku baru tau kalo di sushi tei juga ada. hahaha. kirain sushi tei cuman ada sushi and mochi icecream or green tea ice cream.
Iya ini trmasuk dessert yg lebih baru. Boleh dicoba, rasanya unik
hihihi. lagi ga di indo. will try it out someday when back to indo. 😀
Udah pernah cobain kok dulu pas awal2 menu ini ada disana tp stukturnya kurang oke, seperti undercook gitu
So far baru coba punya Sushi Tei, Pancious & First Love… dan paling yummy menurut gw sih First Love. First Love supply juga buat Kitchenette di PI. Sushi Tei & Pancious kalo ga salah satu group, jadi sepertinya supplier mile crepes nya sama, cuma beda di rasa krim nya (CMIIW).