Tag Archives: recipe

RECIPE: Masaman Curry Beef Meatball Sandwich

Gallery November 18, 2013 Mrs. Jajan Leave a comment

I like my meatballs BIG!! How about you?? Jika Sahabat Jajan adalah meatlovers dan penggemar burger atau sandwich dijamin selama ini susah menemukan sandwich atau burger dengan porsi daging patty burger nan gede yang memuaskan, ya ga??

Since it is hard to find the one that is tasty and satisfying, how about making it by ourself?? It’s so easy actually!!

Kali ini untuk membumbui dan memberikan aroma yang sedap pada meatball dengan Bumbu kari Masaman ala Thai yang aroma dan rasanya cukup mild tapi rich dari WORLDFOODS yakni WORLDFOODS Thai Masaman Curry. Continue reading RECIPE: Masaman Curry Beef Meatball Sandwich →

HomeCook & Recipe, Recipe, Snacking

RECIPE: Cheat Potato Fries (Less Oil)

Gallery October 22, 2013 Mrs. Jajan Leave a comment

I love potato (Anak Kentang) and I also love fried food (Anak Gorengan) that’s why one of my favorite food is French Fries. I can eat this everyday without getting bored, tapi yang namanya gorengan selalu mengandung sangat banyak minyak yang sudah pasti tidak sehat dan membuat gendut. Oleh karena itu AnakJajan ingin share satu resep kentang goreng nan praktis yang tidak mengandung banyak minyak, less oily yet still tasty and kinda crispy.

Tidak seperti kentang goreng pada umumnya yang membutuhkan banyak minyak dalam proses pembuatannya, kita akan membuat kentang goreng ini by cheating the process, yes instead of frying we will be baking it, so selain less oil proses ini juga jauh-jauh lebih praktis karena tinggal dipotong, campur2, kemudian masukkan ke oven saja, gak perlu repot berurusan dengan minyak goreng dan ga akan kecipratan minyak goreng pastinya.

Bahan-bahan:
450gr kentang (4butir ukuran sedang)
1.5sdm minyak goreng
1butir telur putih

Seasoning (optional):
1/2sdt blackpepper powder
1/2sdt chili powder (if you like it spicy)
1/2sdt garam

Cara Membuat:
1. Panaskan oven 200 derajat Celcius.
2. Kupas dan iris-iris kentang kemudian lap/keringkan potongan kentang tersebut dengan kain atau tisu agar potongan kentang lebih kering dan bisa lebih garing ketika matang.
3. Ratakan minyak goreng diatas loyang panggang.
4. Kocok rata telur putih dan seasoning hingga rata, kemudian baluri ke semua potongan kentang.
5. Susun potongan kentang diatas loyang panggang (pastikan tidak ada kentang yang saling menempel).
6. Panggang selama 20-30 menit hingga matang, kecoklatan dan garing.
7. Sajikan dengan saus sambal ataupun saus BBQ sesuai selera.

Penggunaan seasoning tergantung selera, jika Sahabat Jajan tidak suka kentang gorengnya pedas bisa di-skip saja merica dan bubuk cabainya, kemudian disarankan untuk memotong kentang dengan ukuran yang tidak terlalu besar agar lebih cepat matang dan lebih garing, proses memanggangnya kurang lebih 20-30menit, jika sudah 30menit dan masih belum kecoklatan/belum matang bisa panggang lebih lama hingga 40-50menit tergantung oven masing-masing. Let’s Cook!!

HomeCook & Recipe, Jakarta, Recipe, Snacking

Easy Cook Recipe – Masaman Curry Spring Roll

Gallery July 16, 2013 Mrs. Jajan 1 Comment

“Tumis, bungkus, dan goreng” can you imagine cuma 3 step saja untuk membuat cemilan lumpia goreng kari nan lezat seperti gambar diatas!! Jika Sahabat Jajan penggemar curry puff dijamin pasti akan suka dengan rasa dari Masaman Curry Spring Roll yang crunchy diisi tumisan kentang ayam bumbu kari nan wangi.

Thanks to WORLDFOODS Thai Masaman Curry Cooking Sauce, AnakJajan tidak perlu repot meracik sama sekali karena aroma dan rasa karinya sendiri sudah sangat rich dan bisa dikreasikan menjadi berbagai masakan loh, sebelumnya AnakJajan sudah pernah membuat Curry Shepherd Pie dengan bumbu yang sama namun menghasilkan satu jenis masakan yang totally different yet tasty and easy to make. Bumbu WORLDFOODS tidak mengandung pengawet, pewarna, serta gluten free, trans-fat free, food allergens free sehingga aman dan Halal untuk Sahabat Jajan yang vegetarian dan Muslim, that’s why bumbu WORLDFOODS sangat cocok untuk dikonsumsi ketika bulan puasa karena praktis, kaya rasanya, namun tidak pedas. Continue reading Easy Cook Recipe – Masaman Curry Spring Roll →

HomeCook & Recipe, Jakarta, Recipe, Snacking

Easy Cook Recipe – Crispy Thai Basil Curry Fried Chicken

Gallery July 2, 2013 Mrs. Jajan Leave a comment

There we go, another yummy yet easy cook recipe. Kali ini AnakJajan akan share resep yang bisa dibilang everybody’s favorite food yakni Crispy Fried Chicken namun dengan a little twist, kalau yang namanya ayam goreng tepung mah sudah biasa, this time we will be making juicy yet crispy buttermilk fried chicken dengan aroma dan rasa Thai Basil Curry yang meresap kedalam ayamnya.

Untuk membuat masakan ini AnakJajan ga perlu pusing-pusing meracik bumbu Thai Basil Curry, tinggal praktis memakai WORLDFOODS Thai Basil Curry Stir-Fry Sauce. Selain kepraktisannya, hal lain yang AnakJajan sukai adalah 1 Sauce can be used to create many dish, bisa dipakai untuk tumisan daging maupun seafood, tumisan kwetiaw khas Thai yakni Pad Thai, hingga hingga Crispy Thai Basil Curry Fried Chicken yang AnakJajan buat. Continue reading Easy Cook Recipe – Crispy Thai Basil Curry Fried Chicken →

Central Jakarta, HomeCook & Recipe, Jakarta, North Jakarta, Recipe, South Jakarta, West Jakarta

Easy Cook Recipe – Green Curry Spaghetti

Gallery June 18, 2013 Mrs. Jajan 3 Comments

Masak pasta spaghetti bumbu green curry dengan total 7 jenis bahan/ bumbu saja dalam waktu kurang dari 30 menit?? Sure we can!! Continue reading Easy Cook Recipe – Green Curry Spaghetti →

Central Jakarta, HomeCook & Recipe, Plaza Indonesia, Restaurant/ Cafe/ Shop

Tempura Omurice Recipe by Ten Ten Restaurant

Gallery June 6, 2013 Mrs. Jajan 1 Comment

Beberapa waktu yang lalu AnakJajan mengikuti acara cooking class yang diselenggarakan oleh Ten Ten Tempura House bekerjasama dengan Indonesian FoodBlogger. Continue reading Tempura Omurice Recipe by Ten Ten Restaurant →

HomeCook & Recipe, Jakarta, Recipe, Snacking

Easy Cook Recipe – Curry Shepherd Pie

Gallery June 4, 2013 Mrs. Jajan 2 Comments

Ayooo siapa Sahabat Jajan yang suka masak atau bereksperimen didapur?? Kali ini AnakJajan mau share lagi resep yang super duper gampang dan cepat dalam proses memasaknya yakni cuma sekitar 50 menit saja itupun lama (30 menit) pada proses merebus kentang saja. Selain cepat tentu saja caranya pun guampang banget jadi buat Sahabat Jajan yang masih newbie di dapur pun can easily create this dish karena Continue reading Easy Cook Recipe – Curry Shepherd Pie →

Central Jakarta, HomeCook & Recipe, Jakarta, Recipe, South Jakarta, West Jakarta

Easy Cook Recipe – Tom Yam Goong Soup

May 21, 2013 Mrs. Jajan 4 Comments

Selain tukang jajan tentunya Sahabat Jajan tau donk kalau AnakJajan juga suka bereksperimen didapur namun karena kesibukan, AnakJajan cenderung mencari cara pengolahan dan resep yang praktis sehingga tidak menyita waktu, bisa dilihat dari archive resep yang pernah AnakJajan post selalu diusahakan berupa easy cook recipes yang gampang dipraktekkan oleh siapapun. Continue reading Easy Cook Recipe – Tom Yam Goong Soup →

Central Park - Neo Soho Mall, HomeCook & Recipe, Recipe, Restaurant/ Cafe/ Shop, West Jakarta

(Recipe) Indian Food Cooking Class at Pullman CP

Gallery April 2, 2013 Mrs. Jajan 4 Comments

Beberapa waktu yang lalu AnakJajan berkesempatan mengikuti cooking class di hotel Pullman – Central Park. Dipandu oleh Chef Ranjit Debnath bersama-sama dengan beberapa teman foodie memasak Indian cuisine yakni Methi Chicken sejenis chicken curry serta Indian Bread alias Roti Prata. Oleh karena itu AnakJajan ingin share resepnya bagi Sahabat Jajan. Continue reading (Recipe) Indian Food Cooking Class at Pullman CP →

Bandung, HomeCook & Recipe, North Jakarta, Recipe, Restaurant/ Cafe/ Shop, Snacking, South Jakarta, Travel, West Jakarta

e-Magazine : 5th Edition – DIY Breakfast Lunch Dinner

March 29, 2013 Mrs. Jajan 2 Comments

Here we come again!

Tidak terasa AnakJajan sudah berusia 2 tahun loh, Sahabat Jajan!! Do you still remember our first blog post??

Edisi kelima Anak Jajan E-Magazine kali ini akan membahas banyak cara bagi Sahabat Jajan untuk menciptakan kreasi makanan kreatif di rumah berupa memberikan tips dan trick untuk Do It Yourself! guide Continue reading e-Magazine : 5th Edition – DIY Breakfast Lunch Dinner →

Central Jakarta, Central Park - Neo Soho Mall, Emporium Pluit, Grand Indonesia, HomeCook & Recipe, Jakarta, North Jakarta, Plaza Indonesia, Recipe, Restaurant/ Cafe/ Shop, Snacking, South Jakarta, West Jakarta

e-Magazine : 4th Edition – Tea Time for Sweetoother

January 30, 2013 Mrs. Jajan Leave a comment

Hi Sahabat Jajan, pertama, kita ingin mengucapkan selamat natal dan tahun baru kepada semua pembaca setia blog dan e-magazine Anak Jajan yang sebentar lagi akan merayakan ulang tahunnya yang ke-2. Untuk edisi e-magazine kita kali ini Anak Jajan akan banyak membahas tentang Continue reading e-Magazine : 4th Edition – Tea Time for Sweetoother →

Bandung, Central Jakarta, HomeCook & Recipe, Lounge/Bar, North Jakarta, Recipe, Restaurant/ Cafe/ Shop, South Jakarta, West Jakarta

e-Magz: 3rd Edition – Meat Invasion & 2013 Calendar

November 27, 2012 Mrs. Jajan 3 Comments

Image cover emagz 3rd resize — Free download

Hi, Sahabat Jajan! It’s time to download the latest edition of our E-Magazine. Untuk edisi kali ini, Anak Jajan berfokus pada tema “Meat Invasion”. Jadi kita bakal banyak bahas tentang tempat-tempat yang menawarkan steak, ribs, dan olahan daging lainnya.

Oh iya, sekedar info, Continue reading e-Magz: 3rd Edition – Meat Invasion & 2013 Calendar →