Szechuan cuisine adalah salah satu gaya masakan chinese food berasal dari provinsi Sichuan/Szechuan di China yang memiliki citarasa yang kuat dan kaya dengan empat unsur utama yakni spicy, hot, fresh and fragrant.
Citarasa pedas pada hampir sebagian besar masakan disebabkan oleh penggunaan cabai serta lada sichuan (Szechuan pepper) yang memiliki aroma yang sangat harum dan memberikan sensasi “semutan/ tingling” didalam mulut ketika digigit, tak heran jika Continue reading Authentic Szechuan Cuisine at Imperial Chef→
The Only Place where you can “Eat” Alcohol adalah slogan dari Alcoholics Bar & Grill dimana hampir semua menu-menu makanan disini menggunakan ingredient alcohol dalam proses pengolahannya which is really unique seperti Jack Daniel’s Baby Back Ribs, Beer Can Chicken, Tagliatelle pasta with Champagne sauce, Beer Dough Pizza dll. Walaupun menggunakan ingredient alcohol pada makanannya, bisa dibilang sebagian besar kandungan alcoholnya sudah menguap ketika proses pemasakan, sehingga yang tersisa adalah aroma dan citarasa yang spesial dari minuman alcohol tersebut pada makanan.
Happy Halloween Sahabat Jajan!! Pada dasarnya perayaan Halloween memang jarang dirayakan di Indonesia, hanya saja sudah menjadi tradisi AnakJajan untuk melakukan perayaan kecil-kecilan pada saat halloween, tentunya saja yang berhubungan dengan makanan donk yah. Are you ready for some bloody and scary foods?
Jika Sahabat Jajan suka menikmati pemandangan sunset, You should try to visit The Edge.
Outdoor Area
Tempat kencan pilihan si Mr Jajan ini berlokasi di Kemang di rooftop gedung.
Areanya terdiri dari indoor dan outdoor area. Pada outdoor areanya ada beberapa area tempat duduk, meja diarea bertingkat2, bed area di tingkat paling atas, dan pool area yg katanya spot paling okeh buat menikmati sunset.
Sebenarnya AnakJajan sudah berniat untukmengunjungi cafe ini sekitar 2 bulan yg lalu. Hanya saja ternyata Twig Cafe baru buka siang sehingga pupus sudah rencana brunch disana.
Pada weekend yg lalu2 selesai dari training olympus, AnakJajan langsung pintrong (pindah tempat nongkrong) ke Twig Cafe. Karena sudah malem dan laper, AnakJajan langsung pesan menu beratnya saja, agenda ngeteh ngopinya ditunda saja. AnakJajan pesan Bolognese Fries IDR 35k dan BBQ Spare Ribs IDR 95k, dan minumannya Pink Lemonade IDR 25k & Berrylicious IDR 25k.
Indoor area (1st floor)
Suasana tempatnya sendiri cukup cozy dan cukup luas dengan 3 area, outdoor, indoor 1st floor dan indoor 2nd floor. Kebetulan pas bulan September itu sedang ada promo lucky draw dan AnakJajan dapet kupon free menu appetizer What The Fish yg bs di redeem maksimal dlm 2bulan paling lama. Continue reading Twig Cafe→
Hi, Sahabat Jajan! Apa kabar? Jadi, minggu lalu Anak Jajan diundang untuk menghadiri acara Grand Launching Kamikaze di Central Park dan press release menu baru yang diluncurkan Kamikaze. Sekedar info, Kamikaze sendiri adalah sebuah restoran yang mengusung tema crispy chicken dengan bumbu-bumbu khasnya dari manis hingga super pedas. Selain di Central Park Mal, outlet Kamikaze juga bisa ditemukan di Grand Indonesia dan BSD Square. Continue reading Kamikaze Karaage New Menu: Bakudan & Katana→
Akhir-akhir ini AnakJajan entah kenapa sedang doyan and cannot get enough of sweet dessert 🙂 Mulai dari si Mr Jajan yang keep craving for rich dark chocolate cake, hingga Mrs Jajan yang sedang demen dengan sweet and sour lemony stuff (will share some recipe about it).
Setiap kali ke restoran, AnakJajan selalu melirik menu dessert yang tersedia, salah satunya menu Green Tea Mille Crêpes di Sushi Tei. Konon katanya Mille Crêpes yang tersedia di seluruh outlet Sushi Tei di Jakarta ini disupply oleh salah satu online cake shop Mionette.
Beberapa weekend yang lalu tumben2nya si Mr Jajan merengek minta diajakin keluar pas malam minggu. Sambil menunggu doi, browsing2 dapat info mengenai Dapur Buntut PIK, karena lagi craving for Indonesian food, akhirnya diputuskan malam mingguannya di PIK dengan sop buntut 🙂
Terdiri dari outdoor dan indoor area
Lokasi Dapur Buntut PIK berada di deretan ruko seberang Ikkudo, disamping resto Hops & Malt (dari waterboom PIK lurus ketemu bundaran belok kiri, puter balik).
Beberapa waktu yang lalu ketika dinner di Central Park Mall, AnakJajan melewati satu toko atau kios baru bernama Dessert Town yang menjual aneka cake, lokasinya persis didepan Hoka2 Bento disamping Calais. Karena sedang sedih nan galau, Mrs Jajan lampiaskan dengan membeli 1 slice cake, hoki banget ternyata pas hari tersebut mereka sedang ada promo diskon 50%, langsung ga pake ragu bungkus 2 slice cakenya, East Side IDR 18k dan Pinkish Delight IDR 20k (sebelum diskon).
Pulang dari sana AnakJajan langsung share info diskon ini via twitter dan facebook page mumpung lagi promo okeh dan ternyata sambutan dari Sahabat Jajan cukup heboh juga yah 😉
Porsi ukuran potongan kuenya medium, tidak terlalu kecil tapi juga tidak terlalu besar, dengan range harga sekitar IDR 18-29k, kue-kue seperti cheese cake dan tiramisu juga tersedia disini.
East Side IDR 18k Layers of matcha/greentea chiffon cake with white chocolate ogura mousse.
Struktur kuenya soft and fluffy dengan aroma matcha yang pas tidak terlalu strong, dipadu dengan white chocolate mousse yang halus mulus yang diberi ogura/red bean. Tingkat kemanisannya pas sehingga tidak eneg sampai suapan terakhir.
Hi Sahabat Jajan! Sesuai dengan janji kita untuk meliris eMagazine AnakJajan setiap 2 bulan sekali, setiap edisinya AnakJajan tetap akan membahas tempat makan dan jajan yang asik dan enak untuk para Sahabat Jajan, namun tentu saja dengan tema yang berbeda.
Belum lama setelah liburan lebaran, AnakJajan keliling PIK buat cari tempat nongkrong, karena masih banyak resto libur pilihan jadi tidak terlalu banyak. Setelah keliling beberapa kali AnakJajan memutuskan untuk cobain resto Callista Garden.
Sesuai dengan nama restonya, konsep interiornya bertema taman/garden dengan dominasi warna hijau dan putih dari furniturenya ditambah hiasan tanaman rambat dan pohon-pohon. Areanya dibagi menjadi 2, outdoor area dan indoor area. Berbeda dengan tetangganya Beatrice Quarter (beberapa ruko sebelah), area indoornya jauh lebih pendek sehingga kapasitas duduknya pun lebih sedikit.
Last week AnakJajan mendapat undangan dari Marutama Ra-men yang terletak di office tower Plaza Senayan. Untuk aksesnya bisa langsung via office towernya, selain itu via Plaza Senayan juga bisa (masuk melalui food hall).
Dengan konsep open kitchen, interiornya didominasi oleh elemen kayu dengan nuansa authentic Jepang dan bisa menampung 54 pengunjung (dining area) dan 22 pengunjung (private room area).
ANAKJAJAN.COM 