Another MUST VISIT place for Chocolate Lovers!! Menawarkan berbagai olahan coklat, Pipiltin Cocoa mengolah coklat mereka sendiri from scratch menggunakan biji-biji coklat pilihan terbaik dari Pidie Jaya, Aceh dan Tabanan, Bali. Di Pipiltin Cocoa, Sahabat Jajan bisa menemukan aneka penganan yang mostly terbuat dari coklat seperti Sliced / Whole Cakes, Chocolate Bars, Chocolate Pralines, Plated Desserts, Cookies selain itu juga tersedia menu-menu berat mulai dari Brunch menu, Waffles, Pancakes, Sandwich, Pasta, Pizza, Meat menu, etc.
Hello Sahabat Jajan!! Time to share our experience at Hongkong at this 8th edition of AnakJajan eMagazine. Tidak seperti rute jalan-jalan Hongkong yang biasanya merekomendasikan tempat shopping ala turis seperti Ladies Market or Temple Street Market yang basically menjual barang-barang oleh-oleh turis membosankan seperti kaos, gantungan kunci, tempelan kulkas, dll.
AnakJajan ingin mengajak Sahabat Jajan mengelilingi tempat-tempat yang menarik di Hongkong mulai dari pusat shopping fashion branded, cooking & baking utensil, dan tak lupa kuliner di tempat makan yang recommended. Continue reading eMagz 8th Edition – Let’s go to Hongkong!→
This time AnakJajan will share blog post about our holiday experience at Macau. Sebelumnya cerita lengkapnya sudah AnakJajan share via eMagazine yang dapat didownload secara free https://anakjajan.com/free-download-e-magazine/
Tapi tidak akan lengkap jika tidak AnakJajan share juga via blog, of course we’ll share more detailed story about it here.
AnakJajan akan mengajak Sahabat Jajan mengelilingi tempat-tempat yang menarik di Macau mulai dari tempat wisata hingga kuliner-kuliner tentu saja. Berikut ada beberapa notes yang ingin AnakJajan share terlebih dahulu: 1. Language
Mostly tempat makan maupun public facilities di Macau selalu disertai dengan bahasa inggris so Sahabat Jajan tidak perlu pusing ketika membeli barang, tinggal tunjuk-tunjuk dan bayar saja. 2. Money
Mengenai mata uang yang berlaku di Macau, pada dasarnya mata uang utama disini adalah Pataca (MOP) namun HongKong Dollar (HKD) pun berlaku selayaknya MOP sehingga Sahabat Jajan bisa menggunakan HKD untuk bertransaksi dimanapun. 3. Transportation
Kemudian untuk transportasi, bisa dibilang selama di Macau, AnakJajan tidak mengeluarkan biaya sama sekali untuk transportasi di dalam Macau karena banyak hotel yang menyediakan free shuttle bus menuju objek-objek wisata hingga airport / ferry terminal.
Sahabat Jajan masih ingat post AnakJajan tentang GODIVA Chocolate High Tea di Keraton Lounge bbrp waktu yang lalu? Nah di Keraton Lounge Sahabat Jajan juga bisa menikmati Oyster & Champagne.
Fresh Oyster
Khusus setiap hari jumat malam mulai dari jam 18.00-21.00 tersedia Oyster & Champagne di Keraton Lounge. Untuk seafoodnya tersedia Fresh Fine de Claire Oyster, Shrimp, Alaskan King Crab dengan Billecart – Salmon Champagne. Continue reading Oyster & Champagne at Keraton Lounge→
Berbicara tentang teh, pastinya Sahabat Jajan pasti akan kepikiran berbagai jenis minuman dengan berbagai jenis khasiat dan rasa yang dihidangkan dingin maupun panas, nah sekarang Sahabat Jajan juga bisa mencicipi hidangan makanan berat yang menggunakan teh sebagai salah satu bahan masakannya loh.
Khusus bulan September 2013 ini hingga tanggal 30 September di Shang Palace restoran dengan spesialisasi Cantonese Cuisine, Sahabat Jajan dapat menikmati “Tea Wonders” yakni hidangan-hidangan yang diracik menggunakan aneka Chinese tea oleh Chef Benson Fok. Kenapa harus teh? Karena menurut Chef Benson Fok, selain aromanya yang wangi, teh juga memiliki banyak khasiat yang menyehatkan.
Braised Bo Lei Duck IDR 68k ++
The duck was really tender, sangat empuk lembut dan meresap dengan saus yang memiliki citarasa gurih asin sedikit manis dan karena menggunakan teh samar-samar tercium sedikit aroma khas daun teh. Continue reading Tea Wonders at Shang Palace→
What is Cronut™?? CRONUT™ merupakan sejenis kue baru hybrid atau percampuran antara CROissant dan doNUT hasil kreasi dari chef Dominique Ansel di New York.
Membuat Cronut™ bukanlah hal yang mudah karena kue jenis ini tidak sesederhana kue croissant yang dibentuk membulat seperti donut, melainkan hasil perpaduan adonan donut yang empuk serta croissant yang berlapis-lapis nan garing, untuk menciptakan perbandingan adonan yang tepat Chef Dominique Ansel membutuhkan waktu 2 bulan dengan lebih dari 10 resep.
Kronut at Mandarin Orietal
Penyajian Cronut™ ala Chef Dominique Ansel setelah digoreng kue dibaluri dengan gula, disi dengan cream, kemudian diberi topping glaze diatasnya.
Semenjak kemunculannya diawal Mei 2013 yang lalu, kue jenis ini langsung booming berkembang dengan cepatnya dan menjadi satu trend baru, sehingga banyak toko bakery yang mencoba menirunya. Kata Cronut™ sendiri sudah di-trademark oleh penciptanya sehingga tak heran jika toko-toko bakery yang ikut menjual kue seperti ini harus memutar otak menciptakan nama kreatif lain seperti Doissant, Doughssant, Fried Croissant, DoughnutCroissant, dll. Dari segi rasa pun sangat bervariasi, ada yang mencoba membuat versi panggang, ada yang rasanya cenderung seperti croissant yang hanya dibentuk bulat seperti donut saja, dll, that’s why Sahabat Jajan harus jeli dalam memilih. Continue reading CRONUT Invasion in Jakarta→
Sahabat Jajan penggemar lasagna?? Susah mencari lasagna dengan rasa dan kualitas yang terjamin dengan harga terjangkau dan tidak membuat kantong bolong? Yuk cobain lasagna dari Lasagna Lasagne, dijamin pasti ketagihan! (because we are officially addicted to it already!! 🙂 )
Basically lasagna merupakan salah satu jenis pasta berbentuk lembaran tipis yang ditumpuk berlapis-lapis dengan traditional bolognaise (tomato base) sauce, white sauce, diikuti dengan penggunaan keju yang melimpah. Jika komposisinya tidak dipadukan dengan jumlah yang tepat tidak heran kalau terkadang lasagna bisa menjadi terlalu creamy cheesy dan membuat eneg, sehingga untuk menemukan lasagna dengan komposisi yang tepat tidaklah gampang. Continue reading Lasagna Lasagne→
Setelah sukses dengan restoran Sarong dan Mama San di Bali, kini chef Will Meyrick bekerjasama dengan pemilik Loewy dan Union chef membuka restoran baru E&O dengan kepanjangan Eastern & Oriental. Restoran yang telah buka sejak awal Maret 2013 mengfokuskan menu-menu Asia khususnya Thai-Vietnamese cuisine.
Beberapa waktu yang lalu AnakJajan mendapat undangan private media dinner hosted by Chef Will Meyrick dimana pada malam tersebut Chef Will Meyrick bersama-sama dengan partner in kitchen crime Chef Palm Amatawet mempersiapkan hidangan makan malam langsung dimasak oleh mereka.
Selection of Northern Thai Relishes with “Nam Prik Ong”, “Nam Prik Goong”, “Nam Prik Num” and Crispy Tempura Vegetables
The tempura was perfectly fried, crispy light and not geasy at all. Cara memakannya cukup unik, Sahabat Jajan bisa mengambil lembaran sayuran kemudian diisi dengan tempura dan saus cocolannya. Saus cocolan yang disediakan terdiri dari 3 macam dengan base ayam, terong, dan udang, AnakJajan paling suka dengan saus cocolan dengan base udang karena memiliki citarasa asam segar sangat cocok dipadukan dengan tempura. Continue reading E&O (Eastern & Oriental Restaurant)→
Chocolate lover alert!!
High tea will never be the same anymore. Now you can enjoy whole new level of high tea especially for chocolate lover. Bekerjasama dengam GODIVA chocolate, Keraton Lounge kini menyediakan paket high tea set yang terdiri dari berbagai penganan dari coklat GODIVA.
Melihat dari isi set yang disajikan menurut AnakJajan harga yang dibanderol cukup terjangkau yakni IDR 250k per dua orang sudah termasuk coffee or tea dengan 4 jenis varian set Luxury, Tutty Fruity, Nutty, dan Fragrance. Continue reading GODIVA Chocolate High Tea at Keraton The Plaza→
Berikut ada beberapa notes yang ingin AnakJajan share: 1. Language
Mostly tempat makan maupun public facilities di Macau selalu disertai dengan bahasa inggris so Sahabat Jajan tidak perlu pusing ketika membeli barang, tinggal tunjuk-tunjuk dan bayar saja. 2. Money
Mengenai mata uang yang berlaku di Macau, pada dasarnya mata uang utama disini adalah Pataca (MOP) namun HongKong Dollar (HKD) pun berlaku selayaknya MOP sehingga Sahabat Jajan bisa menggunakan HKD untuk bertransaksi dimanapun. 3. Transportation
Kemudian untuk transportasi, bisa dibilang selama di Macau, AnakJajan tidak mengeluarkan biaya sama sekali untuk transportasi di dalam Macau karena banyak hotel yang menyediakan free shuttle bus menuju objek-objek wisata hingga airport / ferry terminal. Continue reading eMagz 7th Edition – Macau I’m in Love→
It has been a long time since the last time AnakJajan visit Otel Lobby. Tidak seperti restoran pada umumnya, Otel Lobby selalu melakukan berbagai inovasi baik dari menu-menu baru, promo-promo, hingga hiasan/pajangan interiornya sehingga customer tidak akan pernah bosan.
Dari kunjungan terakhir AnakJajan ke Otel Lobby, AnakJajan noticed ada beberapa perubahan atau penambahan dari tata ruangan dengan penambahan meja kursi model baru yang terbilang unik dan eye catching namun masi tetap setema dengan interiornya.
Crispy Duck Soft Warm Bun IDR 50k/2pcs
Untuk appetizer AnakJajan memilih menu yang bisa dibilang signature dan special disini yakni Crispy Duck Soft Warm Bun, selain crispy duck, tersedia 2 varian isi lain yakni fried chicken dan beef.
The bun was so soft and fluffy paired with tender yet crispy duck and fresh sour pickle menghasilkan satu sensasi empuk lembut namun garing. Continue reading Otel Lobby (Revisited)→
ANAKJAJAN.COM 