Tag Archives: foodblog indonesia

Pipiltin Cocoa

Macarons and Chocolate truffles at Pipiltin Cocoa
Macarons and Chocolate truffles at Pipiltin Cocoa

Another MUST VISIT place for Chocolate Lovers!! Menawarkan berbagai olahan coklat, Pipiltin Cocoa mengolah coklat mereka sendiri from scratch menggunakan biji-biji coklat pilihan terbaik dari Pidie Jaya, Aceh dan Tabanan, Bali. Di Pipiltin Cocoa, Sahabat Jajan bisa menemukan aneka penganan yang mostly terbuat dari coklat seperti Sliced / Whole Cakes, Chocolate Bars, Chocolate Pralines, Plated Desserts, Cookies  selain itu juga tersedia menu-menu berat mulai dari Brunch menu, Waffles, Pancakes, Sandwich, Pasta, Pizza, Meat menu, etc.

Continue reading Pipiltin Cocoa

eMagz 8th Edition – Let’s go to Hongkong!

Cover emagz 8th

Hello Sahabat Jajan!! Time to share our experience at Hongkong at this 8th edition of AnakJajan eMagazine. Tidak seperti rute jalan-jalan Hongkong yang biasanya merekomendasikan tempat shopping ala turis seperti Ladies Market or Temple Street Market yang basically menjual barang-barang oleh-oleh turis membosankan seperti kaos, gantungan kunci, tempelan kulkas, dll.
AnakJajan ingin mengajak Sahabat Jajan mengelilingi tempat-tempat yang menarik di Hongkong mulai dari pusat shopping fashion branded, cooking & baking utensil, dan tak lupa kuliner di tempat makan yang recommended. Continue reading eMagz 8th Edition – Let’s go to Hongkong!

Cronuts Craze has entered the supermarket in Jakarta

kronat carrefour

Seperti yang sudah AnakJajan cerita beberapa waktu lalu https://anakjajan.com/2013/09/04/cronut-invasion-in-jakarta/ perlahan namun pasti cronuts kue jenis hybrid ini mulai bisa ditemukan dimana-mana terutama cafe/ restaurant/ cake shop di Jakart. Dari kabar terakhir yang AnakJajan dapatkan, Sahabat Jajan dapat menemukan Cronuts di Hotel Mandarin Oriental Cake Shop dengan nama Kronut, Union dengan nama Flaky Doughnut, dan Publico bekerjasama dengan NOSH Bakers dengan nama Croinut, Otel Lobby, dan sekarang di supermarket besar seperti Carrefour pun sudah tersedia Cronuts dengan sebutan Kronat. Continue reading Cronuts Craze has entered the supermarket in Jakarta

The Venetian Macao

This time AnakJajan will share blog post about our holiday experience at Macau. Sebelumnya cerita lengkapnya sudah AnakJajan share via eMagazine yang dapat didownload secara free https://anakjajan.com/free-download-e-magazine/
Tapi tidak akan lengkap jika tidak AnakJajan share juga via blog, of course we’ll share more detailed story about it here.

AnakJajan akan mengajak Sahabat Jajan mengelilingi tempat-tempat yang menarik di Macau mulai dari tempat wisata hingga kuliner-kuliner tentu saja. Berikut ada beberapa notes yang ingin AnakJajan share terlebih dahulu:
1. Language
Mostly tempat makan maupun public facilities di Macau selalu disertai dengan bahasa inggris so Sahabat Jajan tidak perlu pusing ketika membeli barang, tinggal tunjuk-tunjuk dan bayar saja.
2. Money
Mengenai mata uang yang berlaku di Macau, pada dasarnya mata uang utama disini adalah Pataca (MOP) namun HongKong Dollar (HKD) pun berlaku selayaknya MOP sehingga Sahabat Jajan bisa menggunakan HKD untuk bertransaksi dimanapun.
3. Transportation
Kemudian untuk transportasi, bisa dibilang selama di Macau, AnakJajan tidak mengeluarkan biaya sama sekali untuk transportasi di dalam Macau karena banyak hotel yang menyediakan free shuttle bus menuju objek-objek wisata hingga airport / ferry terminal.

macau venetian
Exterior The Venetian Macao

The Venetian Macao Resort – Hotel Continue reading The Venetian Macao

Oyster & Champagne at Keraton Lounge

Oyster & Champagne every friday night
Oyster & Champagne every friday night

Sahabat Jajan masih ingat post AnakJajan tentang GODIVA Chocolate High Tea di Keraton Lounge bbrp waktu yang lalu? Nah di Keraton Lounge Sahabat Jajan juga bisa menikmati Oyster & Champagne.

Fresh Oyster
Fresh Oyster

Khusus setiap hari jumat malam mulai dari jam 18.00-21.00 tersedia Oyster & Champagne di Keraton Lounge. Untuk seafoodnya tersedia Fresh Fine de Claire Oyster, Shrimp, Alaskan King Crab dengan Billecart – Salmon Champagne. Continue reading Oyster & Champagne at Keraton Lounge

CRONUT Invasion in Jakarta

cronut

What is Cronut™?? CRONUT™ merupakan sejenis kue baru hybrid atau percampuran antara CROissant dan doNUT hasil kreasi dari chef Dominique Ansel di New York.

Membuat Cronut™ bukanlah hal yang mudah karena kue jenis ini tidak sesederhana kue croissant yang dibentuk membulat seperti donut, melainkan hasil perpaduan adonan donut yang empuk serta croissant yang berlapis-lapis nan garing, untuk menciptakan perbandingan adonan yang tepat Chef Dominique Ansel membutuhkan waktu 2 bulan dengan lebih dari 10 resep.

Kronut at Mandarin Orietal
Kronut at Mandarin Orietal

Penyajian Cronut™ ala Chef Dominique Ansel setelah digoreng kue dibaluri dengan gula, disi dengan cream, kemudian diberi topping glaze diatasnya.

Semenjak kemunculannya diawal Mei 2013 yang lalu, kue jenis ini langsung booming berkembang dengan cepatnya dan menjadi satu trend baru, sehingga banyak toko bakery yang mencoba menirunya. Kata Cronut™ sendiri sudah di-trademark oleh penciptanya sehingga tak heran jika toko-toko bakery yang ikut menjual kue seperti ini harus memutar otak menciptakan nama kreatif lain seperti Doissant, Doughssant, Fried Croissant, DoughnutCroissant, dll. Dari segi rasa pun sangat bervariasi, ada yang mencoba membuat versi panggang, ada yang rasanya cenderung seperti croissant yang hanya dibentuk bulat seperti donut saja, dll, that’s why Sahabat Jajan harus jeli dalam memilih. Continue reading CRONUT Invasion in Jakarta

eMagz 7th Edition – Macau I’m in Love

anakjajan emagz 7th cover
AnakJajan eMagz 7th Edition

Hello Sahabat Jajan!! At this 7th edition, AnakJajan will share about our holiday experience at Macau.

AnakJajan akan mengajak Sahabat Jajan mengelilingi tempat-tempat yang menarik di Macau mulai dari tempat wisata hingga kuliner-kuliner tentu saja.

emagz 7th
AnakJajan eMagz 7th Edition

Berikut ada beberapa notes yang ingin AnakJajan share:
1. Language
Mostly tempat makan maupun public facilities di Macau selalu disertai dengan bahasa inggris so Sahabat Jajan tidak perlu pusing ketika membeli barang, tinggal tunjuk-tunjuk dan bayar saja.
2. Money
Mengenai mata uang yang berlaku di Macau, pada dasarnya mata uang utama disini adalah Pataca (MOP) namun HongKong Dollar (HKD) pun berlaku selayaknya MOP sehingga Sahabat Jajan bisa menggunakan HKD untuk bertransaksi dimanapun.
3. Transportation
Kemudian untuk transportasi, bisa dibilang selama di Macau, AnakJajan tidak mengeluarkan biaya sama sekali untuk transportasi di dalam Macau karena banyak hotel yang menyediakan free shuttle bus menuju objek-objek wisata hingga airport / ferry terminal. Continue reading eMagz 7th Edition – Macau I’m in Love

Tsurukamedou Ramen

tsurukamedou

Setelah 8 outlet di Jepang, akhirnya Tsurukamedou membuka cabang di Indonesia, tentu saja dengan citarasa dan standar pengolahan yang sama persis. Ramen yang tentu saja merupakan menu andalan disini berupa ramen Hakata Style dengan kuah ramen Tonkotsu yang strong cooked from scratch with high temperature  over 16 hours non stop. Pilihan ramen yang tersedia terdapat 2 tipe yakni Tonkotsu Ramen menggunakan base pork untuk pembuatan kuahnya dan Tori Ramen yang menggunakan base chicken untuk kuahnya. Continue reading Tsurukamedou Ramen

White Asparagus Season at Bengawan

Australian Wagyu Beef Fillet 180 gr
Australian Wagyu Beef Fillet 180 gr

Mungkin kalau mendengan kata Asparagus pasti kepikiran sayuran berbentuk batangan yang bewarna hijau, tapi do you know kalau asparagus also have the white version?? Kenapa bisa putih?? Continue reading White Asparagus Season at Bengawan

Mangia

mangia

Sebagai seorang foodie, social media AnakJajan timelinenya penuh dengan foto-foto makanan karena mostly account yang difollow pasti postnya berisi foodp0rn yang biasanya selalu menimbulkan craving ngiler mupeng, salah satunya si Mangia ini, berawal dari pagi-pagi ketika sedang memalas check instagram AnakJajan melihat penampakan Mangia, siangnya langsung cabut kesana. Continue reading Mangia

Red Tomato – Pizza, Grill, Molecular

Dancing Pasta IDR 59k, Squid Ink Pizza IDR 89k
Dancing Pasta IDR 59k, Squid Ink Pizza IDR 89k

Belum lama ini dibuka outlet baru Red Tomato di Lippo Mall Kemang  dengan konsep baru Pizza, Grill, Molecular which is the newest concept from Red Tomato, selain pizza dan pasta juga menyediakan menu grill dan juga berbagai variasi racikan minuman yang diracik oleh mixologist dari Singapore. Berbeda dengan outlet Plaza Indonesia yang Continue reading Red Tomato – Pizza, Grill, Molecular

Baked Potato by Macaroni House

Baked Potato by Macaroni House
Baked Potato by Macaroni House

Sahabat Jajan masih ingat dengan post about Baked Macaroni by Macaroni House beberapa waktu yang lalu? Macaroni House terus melakukan inovasi dan meluncurkan varian produk baru salah satunya Baked Potato dengan 3 pilihan rasa: Ranch, Carbonara and Continue reading Baked Potato by Macaroni House